Makanan Pereda Amarah

Mood lagi ngga bersahabat? Kerjaan numpuk? Tugas menunggu? Jalanan macet? Itu semua udah pasti sukses bikin kita stress! Kalau stress, akibatnya kita jadi gampang marah. Aktifitas yang padat membuat kita lupa makan. Sedangkan seperti yang kita tau, lapar itu juga bisa membuat kita jadi gampang marah loh!

Nah, kalo marah-marah kan kita jadi ngga enak beraktifitas. Foodlovers perlu tau nih kalau ternyata ada beberapa makanan yang bisa menurunkan emosi kita loh! Serunya lagi, ternyata makanannya itu praktis dan mudah didapatkan! Mau tau apa aja? Ini dia..

1. Pisang

Pisang merupakan sumber triptofan yang sangat baik dan membantu meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh. Sarapan pisang dapat mencegah Anda mengalami rasa lapar dan kelesuan sebelum makan siang. Selain itu, pisang juga kaya karbohidrat yang diperlukan untuk penyerapan triptofan.

2. Kacang almond

Almond banyak mengandung asam amino triptofan. Kacang ini hadir dalam daftar makanan yang memiliki tingkat tertinggi asam amino. Ketika makan almond, triptofan masuk ke otak dengan cepat dan tingkat serotonin meningkat, sehingga bisa menjauhkan amarah.

3. Keju

Keju adalah sumber yang kaya protein, asam amino esensial triptofan dan karbohidrat. Dengan demikian, keju membantu meningkatkan mood dan menghilangkan sifat mudah tersinggung dan mudah marah.

4. Jus jeruk manis

Segelas jeruk manis juga bisa menjadi peredam amarah. Campuran gula dalam perasan jeruk membuat batas-batas kesabaran lebih longgar dari yang seharusnya, sehingga berguna untuk mengontrol temperamen dan emosi negatif lainnya.

2. Sosis

Yang satu ni memang sangat lezat, tetapi sayangnya menurut riset terbaru di Eropa makanan ini dapat memicu risiko kanker kolorektal. Yang menjadi biang keladinya adalah zat N-nitroso yang bersifat karsinogenik. Zat ini terbentuk ketika bahan tambahan nitrit dicampurkan dengan daging olahan.

Selain itu, sosis juga biasanya dibuat dari daging berlemak. Zat-zat kimia dan bahan tambahan lainnya dalam sosis bisa membuat organ liver seseorang bekerja lebih keras menetralkannya.

3. Kopi:

Kopi mengandung kafein. Hal penting yang belum banyak orang ketahui soal kafein, zat ini ternyata dapat meningkatkan hormon stres, dan pengaruhnya mampu bertahan selama berjam-jam setelah dikonsumsi.

Padahal, salah satu kontribusi terbesar dari penuaan dini adalah hormon stres yang disebut kortisol. Kadar kortisol yang melambung membuat otot-otot menjadi letih, sehingga membuatnya menjadi cepat menyusut.

4. Keripik dan Kentang Goreng

Makanan ini diproses dengan cara penggorengan pada suhu yang sangat tinggi, sehingga memicu pembentukan lemak jenis trans-fat. Kebiasaan mengonsumsi makanan mengandung trans-fat berkaitan dengan meningkatnya risiko penyakit jantung koroner.

5. Pastri mengandung gula

Makanan ini mengandung banyak gula sehingga dapat memicu obesitas. Pastri juga seringkali dibuat dengan minyak yang terhidrogenasi sehingga mengandung trans-fat.

Minyak terhidrogenasi dibuat dengan cara menambahkan hidrogen pada minyak cair untuk menjadikannya lebih padat sehingga lebih mudah untuk disimpan. Namun begitu, proses kimia ini juga menghasilkan trans-fat. Contoh dari proses ini lemak yang dihidrogenasi adalah margarin atau mentega.

Trans-fat meningkatkan risiko penyakit jantung lebih besar ketimbang lemak jenuh, karena dapat menekan kolesterol baik (LDL) dan meningkatkan kolesterol jahat (HDL) dalam peredaran darah. Selain itu, kombinasi gula dan trans-fat akan membuat pankreas dan liver bekerja lebih keras.

Menurut pandangan para ahli, memaksakan organ berkerja lebih keras sama artinya mengundang radikal bebas. Jika asupan makanan anti penuaan tidak mencukupi untuk melawan radikal bebas, artinya tubuh bisa menua lebih cepat dan lebih rentan terhadap penyakit.

6. Daging merah

Daging merah memang mengandung protein yang penting bagi perbaikan jaringan. Namun terlalu banyak menyantap protein hewani juga dapat memicu hilangnya kadar kalsium dari tulang, sehingga mengundang risiko osteoporosis.

Beberapa riset menunjukkan bahwa asupan protein yang tinggi di usia pertengahan berkaitan dengan peradangan poliartritis, di mana peradangan terjadi pada lebih dari satu jenis sendi.

7. Nasi putih dan roti putih

Makanan ini mengandung sedikit serat sehingga masuk dalam kategori makanan dengan indeks glikemik tinggi. Makanan-makanan seperti ini dicerna dan diserap ke dalam peredaran darah dengan sangat cepat, sehingga membuat kadar gula melonjak dalam waktu singkat.

Hal ini pun akan membuat sel berubah dan menua lebih cepat sehingga meningkatkan risiko penyakit-penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, kandung empedu, penyakit jantung, alzheimer dan beberapa jenis kanker. Makanan lain dengan indeks glkemik tinggi adalah kentang tumbuk, gandum olahan dan sereal bergula.

Negara-Negara Kuat Yang Akan Bermain Di Euro 2012

      Di twitter sudah terjaring pembicaraan seputar Euro 2012 ini walaupun masih akan berlehat sekitar 6 bulan kedepan. Tetapi para tweeps sudah sibuk menjagokan negaranya masing-masing begitu negara-negara kandidat sudah diumumkan hingga kata kunci Euro 2012 menjadi trending. Sebut saja Italia sebagi negara yang mungkin paling diunggulkan dalam turnamen ini. Bahkan banyak yang memprediksi btapa serunya pertandingan Euro 2012 ini. Bukan tidak mungkin Spayol, Jerman, dan Prancis akan bertemu dalam 1 Grup yang pastinya akan menjadi grup yang paling heboh. Inilah beberapa komentar para tweeps tentang Euro 2012

       Ukraina dan Polandia berkesempatan untuk menjadi tuan rumah dalam ajang Euro 2012 yang diselenggarakan tanggal 8 Juni hingga 1 Juli 2012 mendatang. Ada 9 grup (A-H) dalam babak kualifikasi dalam Euro 2012 ini, dan di setiap grup ada 1 tim unggulan yang menjadi tim favorit untuk terus melaju ke putaran final. Kesembilan negara ini ialah Jerman, Rusia, Italia, Prancis, Belanda, Kroasia, Inggris, Portugal dan Spanyol. Negara-negara ini bisa dikatakan sangat mulus jalannya menduduki puncak grup, kecuali negara Kroasia, Inggris, dan Portugal yang menduduki  runner up di Grup mereka, yakni Grup F, G, dan H.

Seperti biasanya, pegundian dalam mengisi pot grup ialah berdasarkan sistem unggulan yang akan dibagi merata kedalam 4 pot. Satu tim dalam 4 pot akan diambil secara random utuk menduduki Grup A hingga Grup D. Keistimewaa sebagai tuan rumah menjadikan Polandia dan Ukraina menduduki pot 1. Polandia akan menghuni Grup A yang akan diselenggarakan di Warsaw dan Wroclaw. Sedangkan Ukraina yang akan menjamu di Kiev dan Donetsk langsung bertengger di Grup D.

Semetara itu pot yang lain terisi berdasarkan rangking tiap negara Koefisien UEFA dengan hitungan 40% dari rata-rata perolehan nilai di kualfikasi Euro 2012, 40% diambil dari rata-rata perolehan nilai di kualifikasi Piala Dunia 2010 (termasuk putaran final), dan sisa 20% dambil dari rat-rata perolehan nilai di kualifikasi Euro 2008(termasuk putaran final).

Hasil dari perhitungan diatas maka didapatkan kandidat negara-negara sebagai berikut:

POT 1   : UKRAINA, POLANDIA, SPAYOL, BELANDA

POT 2   : JERMAN, ITALIA, INGGRIS, RUSIA

POT 3   : KROASIA, YUNANI, PORTUGAL, SWEDIA

POT 4   : DENMARK, PRANCIS, REPUBLIK CEKO, REPUBLIK IRLANDIA

Nguyen Trong Hoang, Pemain Vietnam Paling Dibenci Suporter Indonesia

Ekspresi suporter Indonesia tidak hanya mengungkapkan kegembiraan atas lolosnya timnas Indonesia U-23 melangkah ke final SEA Games 2011. Namun, luapan emosi juga tumpah setelah Nguyen Trong Hoang memperlihatkan permainan yang sangat kasar di pertandingan tersebut.

Hal tersebut membuat, tweeps ramai-ramai membicarakan Nguyen Trong Hoang. Namun karena namanya yang sulit dieja, tweeps akhirnya memakai nomor punggungnya, yaitu nomor delapan.

Kegeraman suporter Indonesia kepada pemain timnas Vietnam tersebut tampaknya sangat tinggi, sehingga keyword 'nomer 8' yang merujuk pada Nguyen Trong Hoang menjadi Trending Topics WorldWide, seperti yang diabadikan oleh akun @imanlagi di bawah ini

Perak Yang Diraih U-23 Ialah Emas Bagi Rakyat Indonesia

Kemenangan Indonesia atas Malaysia malam ini dalam babak final Sea Games 2011 benar-benar ditunggu-tunggu dan sangat diharapkan oleh seluruh rakyat Indonesia. Tim Garuda Muda hanya mampu mempersembahkan perak untuk Indonesia. Namun perak yang dipersembahkan ini ialah perak dari sebuah permainan yang hebat dan menegangkan. Dengan penuh sportifitas Indonesia mengakui kemenangan Malaysia dengan skor akhir 4-5 adu penalti (1-1,1-1). Walaupun hanya perak Tim Garuda Muda sudah memberikan permainan yang bagus dan hebat. Perak itu ialah emas bagi seluruh rakyat Indonesia karena u-23 sudah melakukan yang terbaik dan mempersembahkan permainan yang hebat

Sejak di babak penyisihan, tim u-23 sudah didukung oleh seluruh rakyat Indonesia. Twitter, Facebook, dan blog-blog yang bertebaran di internet menjadi wadah untuk mereka memberikan dukungan, penghargaan, dan pujian atas kerja keras Garuda Muda ini di ajang Sea Games 2011. Hari ini di twitter kata kunci #Go Indonesia dan #The National Anthem of Indonesia diteriakkan oleh seluruh akun twitter untuk mendukung U-23 di laga final Sea Games 2011 hingga menjadi trending topic. Radja Nainggolan dan Amadeus Suropati sebagai putra Indonesia yang sukses merumput di negeri orang juga tidak lupa menyemangati tim negara asalnya, Indonesia. Bahkan tembok raksasa Manchester United Rio Ferdinand memberikan dukungannya untuk Indonesia malam ini.

Untuk pertandingan kali ini Rahmad Darmawan menurunkan tim andalan yang kuat. Kurnia Meiga dijadikan tumpuan sebagai kiper andalan. Dibelakangnya berjejer Hasyim Kipuw, Abdul Rahman, Gunawan Dwi Cahyo, dan Diego Michiels sebagai pertahanan depan. Egi Melgiansyah dan Mahardiga Lasut akan menjaga di lini tengah, sedangkan Titus Bonai dan Patrich Wanggai tetap dijadikan duet untuk menyerang.

Sejak peluit diibunyikan, U-23 sudah mendapatkan kesempatan emas untuk mencetak gol. Dan benar saja di menit ke 4, Gunawan Dwi Cahyo berhasil membobol gawang Malaysia. Tetapi sayangnya Omar Asrarudin berhasil menyamakan kedudukan di menit ke 34. Babak kedua bisa dikatakan babak yang panas dan menegangkan bagi kedua belah pihak karena tidak ada satupun yang mencetak gol. Pergantian pemain yang bertubi-tubi dan hujan kartu kuning karena pemain dari kedua tim saling tekel dan beradu fisik. Namun pada akhirnya Indonesia dan Malaysia harus mengadu nasib dan keberuntungannya pada adu penalti yang dimenangkan oleh Malaysia dengan skor akhir 4-5 adu penalti (1-1,1-1).

Wanita Ini Menemukan Jari Tangan Saat Makan Salad

Seorang wanita asal Ohio mengalami kejadian tak mengenakkan saat sedang makan salad di sebuah restoran. Wanita ini menemukan potongan jari tangan manusia di saladnya saat dia sedang makan siang di Red Robin restoran.  Ternyata seorang pelayan di restoran ini terpotong saat sedang mengiris selada dan pria itu langsung dibawa ke rumah sakit terdekat tanpa menemukan potongan jari tangannya yang hilang.  Mereka berusaha mencari jari tangan pria itu namun tak bisa menemukannya.

Sebelum bergegas untuk mendapatkan pertolongan, pekerja itu menaruh bahan-bahan makanan di kulkas dan ia tak mengetahui bahwa jarinya juga ada disana.  Akhirnya terjadilah peristiwa itu dimana bahan makanan itu disajikan untuk para pelanggan restoran.

Sialnya seorang wanita yang memesan salad sempat menguyah jari tangan yang dipikirnya daging itu ternyata ia menemukan bahwa itu jari tangan seorang pria yang dikunyahnya. Pekerja medis mengatakan bahwa kondisi psikis wanita itu baik-baik saja walaupun sempat histeris setelah mengalami kejadikan itu.

Suporter Timnas Kembali Merahkan Senayan

Sukses tim nasional Indonesia U-23 lolos ke babak final SEA Games XXVI kembali menimbulkan euforia bagi suporter Merah-Putih. Stadion Utama Gelora Bung Karno (SUGBK), Senayan, Jakarta, pun mendadak kembali dihiasi atribut merah akibat kehadiran ribuan suporter yang telah hadir sejak pagi, Senin 21 November 2011.

Meski belum seramai jelang laga final Piala AFF 2010, namun kehadiran suporter tersebut menambah semarak laga final SEA Games yang mempertemukan Indonesia dengan musuh bebuyutannya, Malaysia. Ribuan suporter mengenakan atribut merah-putih mulai terlihat berbondong-bondong memadati wailayah di sekitar stadion kebanggaan Indonesia itu. 

Sementara itu, sejumlah loket penjualan tiket masih dipenuhi antrean para calon penonton. Mereka semua ingin menyaksikan sekaligus memberikan dukungan langsung kepada perjuangan Egi Melgiansyah dan kawan-kawan meraih emas Sepakbola SEA Games.

Bukan itu saja. Sejumlah pedagang atribut timnas Indonesia juga memanfaatkan momen ini untuk meraup keuntungan. Mereka menggelar lapak dagangan di seputar stadion. Aparat kepolisian sejak pagi sudah mulai melakukan penjagaan di beberapa titik pengamanan.

Laga final akan berlangsung malam ini mulai pukul 19.30 WIB. Di laga puncak ini, Indonesia akan menghadapi juara bertahan Malaysia.

Laga final ini juga menjadi ajang  pembalasan kekalahan Indonesia dari Malaysia, 0-1 di penyisihan Grup A. Sebelum final juga dipentaskan perebutan posisi 3 atau medali perunggu antara Vietnam melawan Myanmar mulai pukul 16.00 WIB. (sj)

Manchester United (MU)

MANCHESTER

 - Pelatih Manchester United (MU), Alex Ferguson, menilai timnya bertahan dengan baik sejak dihajar Manchester City 1-6, 23 Oktober lalu. Namun, menurutnya, MU masih perlu memperbaiki kualitas eksekusi.

Sejak pertandingan melawan City, MU melakoni lima pertandingan dan selalu menang tanpa kebobolan. Namun, dalam tiga laga terakhir Premier League, mereka hanya mampu menang 1-0.

Laga terakhir MU di Premier League adalah melawan Swansea City, di Liberty Stadium, Sabtu (19/11/2011). Gol semata wayang diciptakan oleh Javier Hernandez, pada menit ke-11.

Mengacu statistik, MU menguasai bola sebanyak 50 persen dan menciptakan lima peluang emas dari 13 usaha. Adapun Swansea melepaskan satu tembakan akurat dari sepuluh percobaan.

"Pertandingan melawan Manchester City menyadarkan kami. Selama bertahun-tahun, pertahanan merupakan bagian penting dari keberhasilan kami dan saya pikir kami bagus dalam hal itu," ujar Ferguson.

"Swansea adalah tim yang bermain sepak bola dengan baik dan mereka menguasai bola dengan baik. Melawan tim seperti itu, Anda harus berkonsentrasi sepanjang waktu dan kami perlu mendapatkan kembali konsentrasi itu."

"Kami mungkin perlu berbuat lebih baik dengan peluang yang kami ciptakan saat serangan balik dan menjelang akhir pertandingan, kami seharusnya mendapatkan beberapa gol. Namun, (1-0) adalah hasil yang bagus," tuturnya.

ASAL MULA CAPOEIRA

       

      Capoeira merupakan sebuah olah raga bela diri yang dikembangkan oleh para budak Afrika di Brasil pada sekitar tahun 1500-an. Gerakan dalam capoeira menyerupai tarian dan bertitik berat pada tendangan. Pertarungan dalam capoeira biasanya diiringi oleh musik dan disebut Jogo. Capoeira sering dikritik karena banyak orang meragukan keampuhannya dalam pertarungan sungguhan, dibanding seni bela diri lainnya seperti Karate atau Taekwondo.Capoeira adalah sebuah sistem bela diri tradisional yang didirikan di Brazil oleh budak-budak Afrika yang dibawa oleh orang-orang Portugis ke Brazil untuk bekerja di perkebunan-perkebunan besar. Pada zaman dahulu mereka melalukan latihan dengan diiringi oleh alat-alat musik tradisional, seperti berimbau (sebuah lengkungan kayu dengan tali senar yang dipukul dengan sebuah kayu kecil untuk menggetarkannya) dan atabaque (gendang besar), dan ini juga lebih mudah bagi mereka untuk menyembunyikan latihan mereka dalam berbagai macam aktivitas seperti kesenangan dalam pesta yang dilakukan oleh para budak di tempat tinggal mereka yang bernama senzala.

Ketika seorang budak melarikan diri ia akan dikejar oleh “pemburu” profesional bersenjata yang bernama capitães-do-mato (kapten hutan). Biasanya capoeira adalah satu-satunya bela diri yang dipakai oleh budak tersebut untuk mempertahankan diri. Pertarungan mereka biasanya terjadi di tempat lapang dalam hutan yang dalam bahasa tupi-guarani (salah satu bahasa pribumi di Brazil) disebut caá-puêra – beberapa ahli sejarah berpendapat bahwa inilah asal dari nama seni bela diri tersebut. Mereka yang sempat melarikan diri berkumpul di desa-desa yang dipagari yang bernama quilombo, di tempat yang susah dicapai. Quilombo yang paling penting adalah Palmares yang mana penduduknya pernah sampai berjumlah sepuluh ribu dan bertahan hingga kurang lebih selama enam puluh tahun melawan kekuasaan yang mau menginvasi mereka. Ketua mereka yang paling terkenal bernama Zumbi.

Ketika hukum untuk menghilangkan perbudakan muncul dan Brazil mulai mengimport pekerja buruh kulit putih dari negara-negara seperti Portugal, Spanyol dan Italia untuk bekerja di pertanian, banyak orang negro terpaksa berpindah tempat tinggal ke kota-kota, dan karena banyak dari mereka yang tidak mempunyai pekerjaan mulai menjadi penjahat. Capoeira, yang sudah menjadi urban dan mulai dipelajari oleh orang-orang kulit putih, di kota-kota seperti Rio de Janeiro, Salvador da Bahia dan Recife, mulai dilihat oleh publik sebagai permainan para penjahat dan orang-orang jalanan, maka muncul hukum untuk melarang Capoeira. Sepertinya pada waktu itulah mereka mulai menggunakan pisau cukur dalam pertarungannya, ini merupakan pengaruh dari pemain capoeira yang berasal dari Portugal dan menyanyikan fado (musik tradisional Portugis yang mirip dengan keroncong). Pada waktu itu juga beberapa sektor yang rasis dari kaum elit Brazil berteriak melawan pengaruh Afrika dalam kebudayaan negara, dan ingin “memutihkan” negara mereka.

Setelah kurang lebih setengah abad berada dalam klandestin, dan orang-orang mepelajarinya di jalan-jalan tersembunyi dan di halaman-halaman belakang rumah, Manuel dos Reis Machado, Sang Guru (Mestre) Bimba, mengadakan sebuah pertunjukan untuk Getúlio Vargas, presiden Brazil pada waktu itu, dan ini merupakan permulaan yang baru untuk capoeira. Mulai didirikan akademi-akademi, agar publik dapat mempelajari permainan capoeira. Nama-nama yang paling penting pada masa itu adalah Vicente Ferreira Pastinha (Sang Guru Pastinha), yang mengajarkan aliran “Angola”, yang sangat tradisional, dan Mestre Bimba, yang mendirikan aliran dengan beberapa inovasi yang ia namakan “Regional”.

Sejak masa itu hingga masa sekarang capoeira melewati sebuah perjalanan yang panjang. Saat ini capoeira dipelajari hampir di seluruh dunia, dari Portugal sampai ke Norwegia, dari Amerika Serikat sampai ke Australia, dari Indonesia sampai ke Jepang. Di Indonesia capoeira sudah mulai dikenal banyak orang, disamping kelompok yang ada di Yogyakarta, juga terdapat beberapa kelompok di Jakarta. Banyak pemain yang yang berminat mempelajari capoeira karena lingkungannya yang santai dan gembira, tidak sama dengan disiplin keras yang biasanya terdapat dalam sistem bela diri dari Timur. Seperti yang pernah dikatakan oleh seorang penulis besar dari Brazil Jorge Amado, ini “pertarungan yang paling indah di seluruh dunia, karena ini juga sebuah tarian”. Dalam capoeira teknik gerakan dasar dimulai dari “ginga” dan bukan dari posisi berhenti yang merupakan karateristik dari karate, taekwondo, pencak silat, wushu kung fu, dll…; ginga adalah gerakan-gerakan tubuh yang berkelanjutan dan bertujuan untuk mencari waktu yang tepat untuk menyerang atau mempertahankan diri, yang sering kali adalah menghindarkan diri dari serangan.

Dalam roda para pemain capoeira mengetes diri mereka, lewat permainan pertandingan, di tengah lingkaran yang dibuat oleh para pemain musik dengan alat-alat musik Afrika dan menyanyikan bermacam-macam lagu, dan pemain lainnya bertepuk tangan dan menyanyikan bagian refrein. Lirik lagu-lagu itu tentang sejarah kesenian tersebut, guru besar pada waktu dulu dan sekarang, tentang hidup dalam masa perbudakan, dan perlawanan mencapai kemerdekaan. Gaya bermain musik mempunyai perbedaan ritme untuk bermacam-macam permainan capoeira, ada yang perlahan dan ada juga yang cepat.